#InspiSari
Resep Tahu Baso Isi
Bahan-Bahan
- 2 buah tahu putih, belah dua
- 250 gram daging ayam giling
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- Tepung sagu sedikit, untuk perekat
Resep Tahu Bakso Isi
Bahan-Bahan
- 2 buah tahu putih, belah dua
- 250 gram daging ayam giling
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- Tepung sagu sedikit, untuk perekat
Cara Membuat:
- Campurkan daging ayam giling, wortel parut, daun bawang, bawang putih halus, telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit tepung sagu, aduk kembali hingga adonan kalis.
- Keruk sedikit bagian tengah tahu, lalu isi dengan adonan daging.
- Kukus tahu hingga matang sekitar 15-20 menit.
Cara Membuat:
1. Campurkan daging ayam giling, wortel parut, daun bawang, bawang putih halus, telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan sedikit tepung sagu, aduk kembali hingga adonan kalis.
3. Keruk sedikit bagian tengah tahu, lalu isi dengan adonan daging.
4. Kukus tahu hingga matang sekitar 15-20 menit.
