#InspiSari
Resep Cireng Mercon Isi Daging Ayam
Bahan-Bahan
Untuk kulit cireng:
- Tepung tapioka
- Air panas
- Garam
Untuk isian:
- Daging ayam, suwir
- Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah)
- Daun jeruk, sobek-sobek
- Garam, gula, penyedap rasa
Cara Membuat:
- Buat kulit cireng:
Campurkan tepung tapioka, garam, dan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Uleni hingga adonan lembut. - Siapkan isian:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir dan daun jeruk.
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga matang. - Bentuk dan goreng:
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, isi dengan ayam suwir, lalu
bulatkan. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
Resep Cireng Mercon Isi Daging Ayam
Bahan-Bahan
Untuk kulit cireng:
- Tepung tapioka
- Air panas
- Garam
Untuk isian:
- Daging ayam, suwir
- Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah)
- Daun jeruk, sobek-sobek
- Garam, gula, penyedap rasa
Cara Membuat
- Buat kulit cireng:
Campurkan tepung tapioka, garam, dan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Uleni hingga adonan lembut. - Siapkan isian:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir dan daun jeruk.
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga matang. - Bentuk dan goreng:
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, isi dengan ayam suwir, lalu
bulatkan. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
